עוגת החלב מיני ים היא פריט קונדיטוריה-יציב עטוף בנפרד, המשלב ליבת משחת טארו רכה (בטטה) עם קרום חיצוני עשיר בטעם חלב-. תוכנן לערוצים קמעונאיים-בעלי מחזור גבוה, מספק פרופיל נשיכה עקבי, שימור לחות יציב וחיי מדף סביבתיים ארוכים ללא צורך בהפצת שרשרת קרה-.
מיוצר במתקן עם אישור ISO 22000 ו-HACCP, הייצור משתמש ביריעת בצק אוטומטית-, אפייה מדויקת בקיטור- וקווי אריזת כריות שטופות-חנקן כדי להבטיח אחידות בין חלקים-ל-חלקים להפצה מסחרית.

תכונות עיקריות

פרופיל טעם:מתיקות מאוזנת הכוללת תרכובות ארומטיות טארו טבעיות ותווים חלביים; טעם לוואי נקי-לא שומני.

צורה ומרקם:עוגה מלבנית כפולה-שכבתית בגודל-; תחושת פה רכה, צפופה ולא-מתפוררת.

מידות:35 מ"מ × 25 מ"מ × 18 מ"מ לכל חתיכה בודדת.

משקל יחידה:15 גרם ± 1 גרם לכל חתיכה.

מצב צריכה:חטיף יציב-מוכן-לאכילה-לסביבה; תואם למגוון-מארזים קמעונאיים, אוטומטיים ושירותי מזון.

מפרט טכני

שם המוצר:עוגת חלב מיני ים

משקל נטו:15 גרם ליחידה

מרכיבי ליבה:מלטוז, משחת ים (ים, סוכר לבן, שמן מלטוזה), אבקת חלב, טרהלוזה, שמן צמחי למאכל, קמח חיטה, תוספי מזון (נתרן סטארויל לקטילאט, חומר תפיחה מורכב).

פרופיל אלרגנים:מכיל מוצרי חלב (חלב) וגלוטן (נגזרות חיטה). מעובד במתקן המטפל גם באגוזי עצים ופולי סויה.

חיי מדף:12 חודשים ממועד הייצור.

תנאי אחסון:אחסן בסביבה קרירה ויבשה הרחק מאור שמש ישיר. פרמטרי אחסון מומלצים: 15 מעלות עד 25 מעלות; לחות יחסית מתחת ל-65%.

אפשרויות אריזה

אריזה ראשית:חבילת כריות בודדת (סרט OPP/PE מתכת-למזון, חנקן-שטוף להגנה על מחסום חמצן).

אריזה משנית:קופסת תצוגה קמעונאית (200 גרם / 300 גרם תצורות) או שקיות מזון בתפזורת (1 ק"ג / 2 ק"ג).

קרטון מאסטר חיצוני:קופסת קרטון גלי 5 שכבות. מידות: 480 מ"מ × 320 מ"מ × 280 מ"מ.

משקל נטו לקרטון:5.0 ק"ג משקל נקי לכל קרטון מאסטר (כ-333 חתיכות).

תצורת פלטיזציה:48 קרטוני מאסטר לכל משטח עץ/פלסטיק סטנדרטי (מתיחה-עטוף ומוגן קצה-, גובה מרבי 1.8 מ').

שירותי OEM ומותג פרטי

התאמה אישית של ניסוח:פרמטרי מתיקות ניתנים להתאמה, התאמות של פרופיל שומן או שילוב מרכיבים פונקציונליים בהתבסס על העדפות שוק היעד.

אפשרויות גודל:משקל יחיד-ניתן להרחבה מ-10 גרם ל-20 גרם בהתאם לדרישות הערוץ הקמעונאי.

התאמה אישית של אריזה:הדפסה בעיצוב מותאם אישית על חבילות כריות ראשיות וקרטונים ראשיים חיצוניים באמצעות קובצי הדפסה וקובצי גרפיקה (CMYK ו-Pantone) שסופקו על ידי הלקוח.

ציות לתקנות:יצירת פאנלים תזונתיים, עיצוב ברקוד (UPC / EAN) ושילוב טקסט מרובה-שפות בהתאם לחוקי הייבוא בשוק היעד.

איכות ובטיחות מזון

מערכת ניהול איכות:מתקן פועל תחת הקפדה על תקני ניהול בטיחות מזון בתקן ISO 22000:2018 והנחיות HACCP.

יכולת מעקב:הזרקת דיו עם קוד חבילה מלאה-מודפסת על עטיפות בודדות ועל קרטונים ראשיים; רישומי ביקורת של ספקי חומרי גלם ויומני אצווה מאוחסנים במשך 3 שנים.

בדיקות אנליטיות ב-בית:כל הפעלת ייצור עוברת ניתוח תכולת לחות, בדיקה מיקרוביולוגית (ספירת צלחות כוללת, קוליפורמים, סלמונלה, Staphylococcus aureus), ואימות מעבר זיהוי מתכות לפני שחרור המחסן.

אישורי ייצוא:HACCP, ISO 22000, תיעוד תאימות לחלאל (זמין לפי בקשה), ותמיכה ברישום מתקן FDA.

שאלות נפוצות

ש: מהי כמות ההזמנה המינימלית (MOQ) עבור הזמנות בכמויות גדולות?

ת: עבור פורמולציות ואריזות מלאי סטנדרטיות, ה-MOQ הוא 500 ק"ג לכל טעם. עבור הזמנות OEM פרטיות הדורשות סרט אריזה מותאם אישית, ה-MOQ הוא 2,000 ק"ג למק"ט.

ש: האם דגימות פיזיות זמינות להערכה?

ת: כן. ניתן לשלוח דוגמאות ייצור מייצגות לפי בקשה. דמי הובלה חלים אלא אם כן נותבו דרך חשבון השליח הבינלאומי המיועד של הקונה.

ש: מהו זמן אספקת הייצור הסטנדרטי?

ת: הזמנות מלאי סטנדרטיות דורשות 10 עד 15 ימי עסקים לאחר אישור ההזמנה. הזמנות OEM פרטיות הכוללות סרט אריזה מותאם אישית דורשות 25 עד 35 ימי עסקים.

ש: באילו תנאי משלוח (Incoterms) אתה תומך?

ת: תנאי סחר סטנדרטיים כוללים FOB (יציאת מקור), CIF ו-EXW. ניתן לחשב אפשרויות DDP כל מקרה-לאחר-מקרה, בהתאם לרשתות הלוגיסטיקה של היעד.

ש: איזה תיעוד יצוא מסופק עם כל משלוח?

ת: חשבונית מסחרית, רשימת אריזה, שטר מטען, תעודת מקור (למשל, טופס E), ותעודת ניתוח (CoA) התואמת למספרי אצווה הייצור המדויקים.

ש: כיצד נשמרת שלמות המוצר במהלך שילוח ימי?

ת: עטיפות ראשוניות מטוהרות בחנקן-כדי להפחית חמצון וספיגת לחות. קרטוני מאסטר משתמשים בקרטון מחורץ כבד- בעל 5 שכבות מאובטח עם מגיני קצה כדי לעמוד בלחץ המעבר.