מדדי ניסוח ומרכיבים
מאפה עוזרר זה מתוכנן עם מטריצת פירות בצפיפות גבוהה- המכילה יותר מ-40% או שווה ל-40% עיסת עוזרר טבעית. הכללת מחית מלון חורפית משמשת כמייצב סיבים טבעיים, ומבטיחה מרקם צפוף אך חלק המשכפל פרופילים מסורתיים של סוכריות פירות ללא קלסרים מלאכותיים.
מערכת ההמתקה היא לחלוטין ללא סוכרוז-, תוך שימוש במלטיטול וטרהלוז כדי להשיג אינדקס מתיקות מעודן של 2-3/10. התאמה מטבולית זו מבטיחה שהמוצר נשאר דל-קלוריות ותואם לתקני קמעונאות ידידותיים-לסוכרתיים. דרישות השומנים מתמלאות באמצעות שמן תירס מזוקק, מה שמבטיח שהמאפה הסופי מכיל אפס חומצות שומן טראנס.

פרמטרים של תהליך ונתונים מבניים
המוצר עוקב אחר יחס מבני קפדני של 1:9, כאשר מעטפת חיטה דקה במיוחד של 3 גרם מכילה ליבת מאפה של פרי עוזרד בנפח 27 גרם. תצורה זו תוכננה במיוחד כדי למקסם את הסיבים התזונתיים והחמיצות הטבעית של הפרי תוך מזעור מסת פחמימות ריקה.
הייצור משתמש בשילוב של אומנות מסורתית ועיבוד תרמי מודרני. אפייה בטמפרטורה קבועה- מייצבת את פעילות המים (A_w) של מילוי העוזרר, ומבטיחה בטיחות מיקרוביאלית ועקביות טעמים לאורך חיי המדף של 120 יום הייצוא.
נתוני שרשרת אספקה ולוגיסטיקה
|
פָּרָמֶטֶר |
פרטי מפרט |
|
מזהה מוצר |
מאפה פירות עוזרד |
|
משקל יחידה |
30g |
|
מצב סוכרוז |
0% תוספת סוכרוז |
|
תקני ייצור |
מיוצר במתקנים תואמי HACCP ו-ISO 22000 |
|
פרוטוקול ייצוא |
אריזת מחסום לחות- משופרת ליציבות של 4 חודשים |


תרחישים ישימים
עוגות עוזרר מושלמות לסיוע בעיכול ולעורר תיאבון, מה שהופך אותן לאידיאליות לכל המשפחה. תהנה מזוג במהלך הפסקת אחר הצהריים שלך-שדך אותם עם כוס תה פרחוני לשילוב האולטימטיבי. ביס אחד של עוזרר, לגימה אחת של תה ריחני; הבחירה המושלמת-בי-לאחר צהריים עצלן. חובבי חטיפי עוזרר, אתם בהחלט חייבים לנסות את הזוגיות הזו!
ברצינות, אנחנו לא יכולים להגיד את זה מספיק-ביס אחד ותתפלאו, אנשים! המרקם הרך והלעיס וטעם העוזרר המלא- הם מדהימים לחלוטין! המרקם לא מהעולם הזה! טעימה אחת ואתה מכור! עטוף בנפרד לניידות קלה-תפוס חבילה כאשר התשוקה מגיעה לסיפוק מיידי. בואו לנסות את החטיף המדהים הזה לחלוטין!

שאלות נפוצות
ש1: כיצד מאומת מפרט "סוכרוז-חינם"?
ת: היעדר תוספת סוכרוז מאומתת באמצעות בדיקות מעבדה, המאשרות שהמתיקות העיקרית נגזרת מאלכוהולי סוכר פונקציונליים והפרוקטוז הטבעי בתוך עיסת עוזרר גדול או שווה ל-40%.
ש 2: מה מבטיח את חיי המדף של 4 חודשים לסחר בינלאומי?
ת: אנו מיישמים אריזה בודדת-במחסום גבוה ובקרת פעילות מים קפדנית (A_w) במהלך שלב האפייה כדי למנוע נדידת לחות וחמצון, מה שמבטיח שלמות הטעם למשך 120 יום.
שאלה 3: מדוע יחס המילוי-ל-הקרום כל כך גבוה?
ת: עוגת עוזרר טבעית זו נועדה לספק חווית פירות אינטנסיבית. יחס המילוי של 90% מבטיח שהחטיף מתפקד כמקור מרוכז לסיבי עוזרר, המועדף על קוני B2B במגזר המזון הפונקציונלי.
תגיות פופולריות: ממתק פירות עוזרר, סין ממתקי פירות עוזרר יצרנים, ספקים, מפעל